Les formalités

 

 

Siège de CMA CGM, un chauffeur de l’entreprise est venu me prendre à l’hôtel. La classe.

Rencontre avec le patron, Hervé, un solide Burkinabé.

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Hervé, qui vient de finir un MBA à HEC Paris, excusez du peu, tente de concilier la richesse humaine Africaine et la rigueur européenne. Il vient de chez Maersk, le leader mondial du transport maritime de conteneurs (20% du trafic mondial, quand même !)

Il m’invite à déjeuner « Je t’emmène dans un boui-boui. Les grands restaurants tu connais, les bouis-bouis de Cotonou certainement pas ! »

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Accompagné de l’un de ses directeurs, Eli

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Nous dégustons des soles fraîches, du bar frais également

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Avec de l’assaka

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Du Gari mélangé à de la tomate

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Accompagné de la sauce « Prends sur les bords car au milieu, les trucs rouges et verts c’est du piment »

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Je me suis régalé !!

Je fais la connaissance de Jean-Luc, un Belgo Congolais. Homme de grande culture, passionnant.

 

Et je termine ma journée par un chawarma aux légumes et merguez.
Ne me demandez pas quels légumes il y avait !

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Je m’aperçois que je n’ai pas arrêté depuis mon départ. Cette pause forcée est la bienvenue, surtout dans ce cadre.

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